Какао-порошок

????Поступил в продажу Какао-порошок алкализованный Малазия 0,5 кг????

Алкализованный какао-порошок получают из какао тертого (или какао крупки), обработанного щелочами. Такой порошок имеет слабо щелочную реакцию рН до 6,8-7,2 и выше. В процессе алкализации снижается содержание дубильных веществ. Благодаря этому, улучшается вкус, аромат и цвет какао порошка.
Применяется в хлебопекарной, кондитерской и молочной промышленности. Из него изготавливают множество десертов, печенья, конфеты, шоколад, растворимые напитки, мороженное и многое другое.



????Стоимость товара 165 руб.

#дион #главоптсервис #челябинск #вседлякондитера #скидки #магазин #посуда #какао #кулинария

Какао-порошок